Description :
Historique du moulin, présentation du mécanisme, fonctionnement de la meule, ouverture des vannes, blutage de la farine
Description Longue :
Moulin construit par des moines cysterciens des Alix qui dépendait de l'Abbaye d'Aubazine. Ils écrasaient beaucoup de blé pour les pélerins de Saint-Jacques de Compostelle, ils devaient se protéger contre des pillards qui voulaient prendre la farine. Il n'y avait qu'une porte d'entrée pour se défendre. On laissait 4 vannes ouvertes, le courant d'eau défendait l'accès de la porte d'entrée.
Conditions :
2€ adulte, 1€ enfant Gratuit personnes en situation de handicap
