N° 92430148 - Journée patrimoine 2018 - Démontration de mouture de blé

Description : Moulin construit par des moines cisterciens des Alix qui dépendait de l'Abbaye d'Aubazine. Ils écrasaient beaucoup de blé pour les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle, ils devaient se protéger contre des pillards qui voulaient prendre la farine. Il n'y avait qu'une porte d'entrée pour se défendre. On laissait 4 vannes ouvertes, le courant d'eau défendait l'accès de la porte d'entrée. Trajet : 10 km de Rocamadour D 67 et Lacave D 247. Accessibilité : handicap moteur|handicap psychique|handicap auditif

Description : L'eau entraîne le rouet horizontal logé dans une cuve en pierre. Description Longue : Moulin construit par les moines cisterciens de l'abbaye des Alix au XIIIe siècle pour faire de la farine pour les pèlerins qui venaient à Rocamadour et qui continuaient pour l'Espagne sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ils ont choisis la rivière L'Ouysse pour avoir de l'eau toute l'année. Avec 4 paires de meules, on pouvait moudre 3t de grain par jour, la meule tourne 80t mn, écrase 80 kl à l'heure et pèse 1.5t. Le tamis ou blutoir, qui sert à filtrer la farine, est entraîné avec l'eau. [Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/) AgeMin - AgeMax : 2 - 99 Conditions : Tarif réduit : 2.5€, enfant de 6 à 15 ans : 1€ Conditions Tags : Tarif préférentiel Inscription : 565326309

Horaire : samedi 15 septembre - 10h00 à 12h00 samedi 15 septembre - 14h00 à 18h00 HoraireLight : Samedi 15 septembre, 10h00, 14h00 DateDebut - DateFin : 15/09/18 - 15/09/18