N° I460001 - Moulin fortifié de Cognaguet
| 46350 Calès | |
| Coordonnées GPS : | 44.811230, 1.537970 |
Localiser :
Historique :
Ce moulin, mentionné pour la première fois en 1260, appartenait aux Cisterciens d'Aubazines en Corrèze. Construit, pour l'essentiel en pierre de taille, il porte les caractères d'éléments défensifs sur trois des côtés de la salle des meules et sur la façade méridionale, notamment deux meurtrières vraisemblablement d'origine. L'intérieur en pavement de galets est équipé de quatre paires de meules entraînées par des rouets en bois. Le système de commande des vannes par treuil en bois est exceptionnel. Quelques signatures de meuniers (datées 1778, 1779, 1907) sont portées sur les embrasures des ouvertures. Le moulin a fonctionné jusqu'en 1959 ; dans un parfait état de conservation et d'entretien dans la tradition et le respect des matériaux des mécanismes, ce moulin conserve toujours son contingent d'écrasement de 1535 quintaux accordé en 1936. Témoin exceptionnel de la meunerie préindustrielle, il est ouvert au public depuis 40 ans et propose des démonstrations de mouture d'avril à septembre.Classement monument historique :
| PA00095035 | Moulin fortifié de Cognaguet | |
| Moulin fortifié de Cognaguet : inscription par arrêté du 10 décembre 1925 | ||
Journée du Patrimoine 2021 :
| 83499635 | Visite guidée |
Journée du Patrimoine 2019 :
| 50574034 | Démonstration de mouture de blé |
Journée du Patrimoine 2018 :
| 92430148 | Démontration de mouture de blé |
Journée du Patrimoine 2016 :
| 5228 | Visite guidée du moulin |
Journée du Patrimoine 2015 :
| 19971 | Visite libre ou guidée |
Journée du Patrimoine 2014 :
| 19610 | Visite libre ou guidée |